所有產品應存於冰箱， 最好為-20℃。多數肽以此方法可以存放幾年不變。

肽溶液的保存
　　溶液肽遠比凍幹形式不穩定，溶液應為中性pH(pH5-7), -20℃保存的，為避免樣品的反複凍融， 最好分成小樣存放。一份樣品融凍後未用完， 應扔掉，細菌降解有時會成為溶液肽的麻煩， 為克服此，肽應溶於無菌水， 或肽溶液用0.2μ M濾膜過濾。